Básicos sobre mindful eating
La alimentación consciente o mindful eating no es una nueva dieta moderna o un simple cambio de estilo de vida que garantizada ayudarte a perder tu peso extra. No se trata de moldear tu cuerpo en una forma más deseable o ayudarlo a aumentar su fuerza, y no, tampoco pretende decirte qué debes y qué no debes comer. Aunque ciertamente puede ayudarte a estar físicamente más saludable, la alimentación consciente está aquí para hacer una sola cosa: ayudarte a construir una mejor relación con la comida . ¿Qué es la alimentación consciente? Según los investigadores Celia Framson y sus colegas, los creadores del Mindful Eating Questionnaire (más sobre eso más adelante), la alimentación consciente se puede definir como: "... una conciencia sin prejuicios de las sensaciones físicas y emocionales asociadas con la alimentación". En otras palabras, la alimentación consciente se trata de ser conscientes de cómo nos sentimos cuando comemos. Para desglosarlo aún más, ha